Первая интернет-кондитерская в Дубне

Первая интернет-кондитерская в Дубне
доставка пирожных, тортов, сладкие столы

понедельник, августа 05, 2013

Пино нуар, Cru Lermont, Фанагория, 2011

Цвет: малиновый, яркий.
Аромат: красные ягоды, смородина, небольшие древесные и дымные нотки.
Вкус: питкое, сбалансированное вино с хорошей кислотностью, тело среднее, послевкусие короткое но приятное.
Цена: 340 руб в фирменном магазине.

По стилю напоминает бургундский пино нуар. А еще оно мне напомнило розовое шампанское "Виктор Дравиньи" Абрау-Дюрсо из пино нуара.

Резюме: отличный вариант за свои деньги, рекомендую.
    

воскресенье, августа 04, 2013

Гаражное вино. Усадьба Семигорье.

Не все наверное знают, что в России производят весьма неплохие вина. Большинство из них в Тамано-Анапском винодельческом регионе, куда в этом году мы предприняли очередное винное путешествие.
Из более двух десятков привезенных оттуда вин, пока первенство лучшего образца удерживает "Гаражное вино. Каберне - мерло - пино-нуар." 2012, Усадьба Семигорье. Пока, потому что не все из привезенного еще попробовали :)

Итак,  "Гаражное вино. Каберне - мерло - пино-нуар." 2012, Усадьба Семигорье.

Красное, сухое вино из винограда урожая 2012 года, собранного на склонах с юго-западной экспозицией в усадьбе "Семигорье", выдержанное в течении шести месяцев в новых дубовых бочках.
Виноград: каберне-совиньон - 50%, мерло - 30%, пино-нуар - 20%.
Цвет: насыщенный красный.
Аромат: черные ягоды, ежевика, чернослив, горький шоколад, ваниль нотки черного перца.
Вкус: насыщенный, полный, мягкая кислотность и округлые сбалансированные танины, в долгом послевкусии шоколад, чернослив, затем сливочные нотки.

Самое интересное в этом вине, это, пожалуй, неожиданный и на мой взгляд, удачный купаж из каберне, мерло и пино-нуар. Ну и конечно - бочка! По стилю вино напоминает вина южной франции: Лангедок и Шатенеф-дю-Пап.

Интересна история этой бутылки. Во время визита на винодельню, ее хозяин, Геннадий Опарин предложил попробовать необычный новый бленд прямо из-бочки. После бури восторгов моих и супруги, последовал резонный вопрос, нельзя ли купить несколько бутылок этого замечательного вина. На что, Геннадий ответил, что в ближайшие дни вино будут разливать в бутылки, и тогда его можно будет купить. Через несколько дней, наш тур закончился и на обратной дороге мы позвонили Геннадию, но оказалось что "наше"вино еще не разливали, но(!) можно заехать и специально для нас нальют шесть бутылок. Я не верил своим ушам, но все произошло именно так. Мы заехали в Семигорье и через полчаса были счастливыми обладателями упаковки из шести бутылок, которые наполнили из бочки, укупорили и наклеили этикетки специально для нас. Все это до сих пор кажется мне невероятным, ведь мы совершенно посторонние и не знакомые Геннадию люди. Большое ему спасибо за великолепное вино, и отличный прием!
   

пятница, февраля 01, 2013

Еще один проект застройки улицы Программистов

Почитайте интересную статью "Бином от ПАНАКОМ"  где описывается еще один проект застройки кварталов вдоль улицы Программистов на левом берегу.
Особенно интересно читать как по требованию заказчика проект несколько раз переделывался, всякий раз в сторону уплотнения застройки, и соответственного ухудшения качества среды обитания.
Сейчас уже мало кто помнит, что первоначальный проект для "городка программистов" разработали англичане. И это был действительно исключительно позитивный проект города сада, удобного для жизни и творчества.
     Но за годы ничего так и не построили. А сам проект, стараниями заказчика, постепенно превратился из проекта города-сада в проект гетто из малосемеек.
Что же это за заказчик мерзкий такой?